Brigadeirao




1 lata de leite condensado.
3vz a medida de leite.
15g de maisena
4 ovos
200g de cacau em pó sem açúcar.
100g de chocolate meio amargo.

Opcional:
Se quiser deixar com mais gosto de brigadeiro use barra de chocolate derretida.
400g.

Eu prefiro ele meio amargo mas quem gosta de doce pode adicionar açúcar.
Pra ele ficar cremoso vc nao pode bater no liquidificador!!!
Misture os ovos com o leite condensado.
Faça o possível pra nao dar espuma.
Eu derreti o chocolate e misturei o cacau em pó com a maisena.
Por ultimo coloquei o leite.

Eu untei a assadeira com caramelo mas pode usar calda de chocolate.
Assar em banho maria e em fogo baixo 150°C. Por 1 hora.

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